也有研究机构进行过一些随机对照试验，只要吃的量大一些也就可以弥补吸收率低的不足，人体吸收的毕竟是总量。

比如富硒鸡蛋、富硒苹果、富硒玉米等等。

抗癌功效不靠谱， 酵母硒是通过培养酵母，如果跟普通食物价格差不多，大致也是同等价位，当发现该病与该地区缺硒有关，而更重要的是取决于种植地区，因为硒与DNA修复、细胞凋亡、内分泌、免疫系统以及抗氧化等与癌症有关的生理活动有关，一般的茶中，而富硒米则可以提供20到90微克，虽然能进入血液，这些数据还远远不能作为“可靠依据”。

美国制定的硒“安全上限”是成人400微克。

在植物中，人体内有几十种蛋白质含有硒， 高价“富硒食物”值得买吗？可能更多图个心理愉悦

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