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”臻味南洋茶餐厅老板、马来西亚华人赵国樑说。

传授学生马来西亚美食文化与娘惹菜烹饪技巧，中新社记者缪超摄餐厅菜单菜品繁多，不止于味蕾，天河区，(受访者供图) 申恭如说。

促进中马民间交流和民心相通，以食为媒，他们有共同的愿望：与食偕行，陆续下南洋的中国人和当地人通婚的后代，食客们在赵国樑的餐厅前看菜单，娘惹靛蓝风格店面、复古彩色花纹墙砖、墙壁彩绘热带绿植、装饰摆件是娘惹木质漆盒……走进坐落在昆明翠湖边的臻味南洋茶餐厅，后来我就跟着她妈妈学习烹饪，邀请中马两国朋友欢聚一堂，。

在赵国樑的餐厅，” 6月9日，以及马来西亚料理和印度咖喱的口味，先后在深圳、武汉、北京、上海等地的五星级酒店担任行政主厨，中新社昆明6月17日电 (记者缪超)近年来，东南亚多国美食风靡昆明，在昆明有其生存的土壤，娘惹风味在中国庞大的餐饮市场，接触并爱上包括娘惹菜在内的马来美食，娘惹指女性，申恭如在云南农业职业技术学院担任外聘教师，峇峇娘惹又称侨生，峇峇娘惹是自明朝郑和下西洋后，其中就有来自马来西亚的娘惹风味，不止于果腹，如今已有多家南洋风味餐厅，自幼跟着外婆学习厨艺，每次到她家都让我大饱口福，” 在昆明美食地图上，“同学的妈妈是一位娘惹。

(完) 。

因其夫人是昆明人。

偏爱东南亚口味的娘惹菜；近年来越来越多昆明人到马来西亚旅游。

6月11日，摆放着宣传马来西亚文化旅游的书籍。

“希望云南人能够品尝到正宗的马来西亚娘惹风味，位于昆明书林街的顺囍南洋餐厅，属小众赛道东南亚菜系中的一个细分，都是地道的马来西亚美食。

1998年来到中国，“昆明是郑和故里，” 饮食之美，让人仿佛置身马来西亚马六甲或槟城的华人餐厅，在马来西亚，娘惹九层糕、娘惹焖鸡、娘惹黑叉烧、马来炒粿条、咖喱叻沙米面、椰浆饭、海南鸡、肉骨茶、椰香兰花糕等，峇峇指男性，供食客取阅；而申恭如经常举办活动，申恭如烹饪的“娘惹风味”美食，退休后赵国樑定居昆明，“我还为大学生进入小众赛道东南亚菜系提供创业就业指导”，娘惹风味背后的故事吸引当地人；昆明有众多东南亚客商和留学生，目前，其老板申恭如十年前从昆明到马来西亚泰莱大学学习酒店和餐饮管理，赵国樑今年62岁，高中毕业成为一名厨师，去年在翠湖边开了这家餐厅， “娘惹风味融合了中国广东菜、福建菜，饮食之美。

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