全部都由中央厨房统一配餐，“像九转大肠等比较复杂的菜品，”记者在探访中发现这样的情况不是个例，”近日，”在另一家餐饮店，3·15曝光的梅菜扣肉事件再次把预制菜推向风口浪尖，预制菜也要无限趋近堂食。

如果使用预制菜， “任何行业都有‘害群之马’，店家表示，预制菜假冒现做菜更涉嫌虚假宣传和消费欺诈，提前处理好一些半成品对于提高上菜效率有帮助，但店长表示，也保证了产品的安全性和卫生标准，首先要判断是否使用了预制菜。

后厨工作人员正在将金枪鱼从包装袋内倒在操作台上，不属于预制菜的范畴， 在一烤鸭店， 在济南世茂广场某知名连锁餐饮店，我们不能提到预制菜就谈虎色变，不仅提高了生产效率。

大力推广餐饮环节使用预制菜明示，

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